I en travel hverdag spekket med gjøremål er det fornuftig å effektivisere arbeidsoppgavene. Mer tid til overs betyr mer tid å bruke på ting du er glad i, som familie og venner.
One Pot Chef viser oss her hvordan vi kan lage porsjonsomeletter ved hjelp av en muffinsform med 12 formplasser.
Prosessen deles opp i to deler: Fyll og omelettmix. I dette tilfellet bruker han ost, skinke og løk, men her er det selvfølgelig bare fantasien som setter grenser.
Omelettblandingen består av egg, melk, nøytral olje og bakepulver. Formene sprayes med bakefett og fylles. Stekes ved 190 grader i 20-25 minutter.
Forslag til varianter:
– Spinat og fetaost
– Brokkoli og bacon
– Løk og pepperoni
Tips nr 2: Du kan også fryse ned omelettene og ta opp en og en ved en senere anledning.